Sí, de hecho el proceso de conversión en sí mismo ya estructura la aplicación resultante en 2 capas: cliente y reglas de negocio / acceso a datos. La separación de los datos en una tercera capa es un proceso inmediato.
El paso a una arquitectura de 3 capas presenta múltiples posibilidades que aconsejan un proceso de diseño y evaluación coordinado con los propietarios del sistema.